Подробные видеоинструкции Wordpress на тему: "WordPress откатить тему":
Как откатить версию WordPress, шаблона или плагина? ★ Rollback wordpress
Как ПРАВИЛЬНО вносить изменения в тему (шаблон) WordPress
Как удалить тему Wordpress? Удаление темы Wordpress с сайта полностью
Уроки Wordpress / Как удалить тему с вашего сайта #6
Как сделать тему Wordpress. Верстка темы с нуля.